Cucina emu（クチーナ・エム）はデザイン・建築ノウハウを活かし、2024年名古屋市緑区にオープンいたしました。
店内は最新の技術や設備を使用しており、これから開業をお考えの方にぜひご参考にしていただけたら幸いです。
Concept
コンセプト
心地良い空間づくりを目指す中で、「よりお客様の身近な存在になりたい」と、キッチン＆カフェが併設した新たなオフィスを設立しました。
「Cucina emu」は、サービスの向上、新たな“笑む空間”の創造に取り組む、追求・研究の場となっています。一般のお客様はもちろんのこと、新たなに飲食店を出店される方に対しても、最新の機器を体験したり、クリエイティビティを育む空間としてもご利用いただけたら幸いです。
Pick up
ピックアップ
クチーナ・エムで再現したこだわりや技術をご紹介いたします。
ダイナミックな建築美
クチーナ・エムのキッチンは、ダイナミックな設計が生み出す浮遊感が特徴です。
大胆にせり出した屋根、高くとられた天井が、開放的で非日常的な空間を演出。まるで空に浮かぶような感覚とともに、光と風が心地よく通り抜ける設計は、訪れる人の五感に静かに響きます。料理を味わうだけでなく、空間そのものが記憶に残るキッチンとして設計しております。
一年中快適なテラス席の設計
クチーナ・エムのテラス席は、空調設計にこだわり、季節を問わず快適に過ごせる空間です。
窓は可変式で、気候や時間帯に合わせて調整が可能。屋内と屋外の境界をなめらかにつなぎ、開放感あふれる空気感を演出します。利用しやすい設計にこだわっているからこそ、一年を通してムダなく快適な時間をお過ごしいただけます。
お店全体の一体感を生むオープンキッチン
オープンキッチンは、臨場感と一体感を生むクチーナ・エムの大切なスペースです。
調理の音や香りが店内に広がり、空間全体にライブ感とグルーヴをもたらします。
料理を“見る・感じる・待つ”時間さえも楽しみに変わる、飽きさせないキッチンです。
クチーナ・エムは最新の設備を取り揃えております。
開業前に使ってみたい、触ってみたいという方も、ぜひ気軽にご連絡ください。
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