味処 うおみの施工事例

Overview

Project
味処 うおみ
Category
Cafe・Restaurant
Area
愛知県安城市

Story

ご依頼の背景

郊外の幹線道路沿いに、仕出し・飲食・物販・テラスを備えた複合施設を計画しました。

食事をするだけでなく、買い物やテラスでの時間など、さまざまな目的で地域の人が訪れられる場所に。
日常の中で自然と人が集まり、何度も訪れたくなる施設を目指しました。

設計・デザインのポイント

角度をもたせた大屋根は、遠くからも視認できるシンボリックな外観でありながら、見る方向によって軽やかに表情を変える構成に。黒と白の外壁に木目の軒天を組み合わせ、現代的でありながらどこか懐かしさを感じる佇まいとしました。

2階には開放的なテラスを設け、建物の内外に人が滞在できる場所をつくっています。

1階の飲食スペースは、格子天井や障子のディテールに和の要素を取り入れつつ、照明や家具で現代的にまとめ、幅広い世代が心地よく過ごせる空間に。
物販エリアでは店内で提供する惣菜も販売し、店舗での食体験を日常の食卓へとつなげています。

 


「人が集い、憩い、繋がる。食の場を超えた、まちのランドマーク」

食事をする、惣菜を買う、テラスで過ごす。訪れる目的はそれぞれでも、ここで過ごす時間が自然と人と人をつないでいきます。

 

大きな屋根がまちの目印となり、その下にさまざまな過ごし方が生まれる。

 

食をきっかけに人が集まり、地域の日常に寄り添いながら、新しい交流を生み出していく。
店舗という枠を超え、まちの人々に親しまれる場所を目指しました。

Designer’s Comment

食事をするだけでなく、人が集い、憩い、自然と会話が生まれる。
そんな地域に開かれた場所を目指しました。

幹線道路沿いという立地を活かし、角度をつけた大屋根を建物のシンボルとして計画しました。

「また来たい」「誰かを連れてきたい」と思ってもらえること。
この場所が食をきっかけに人と人、地域と地域をつなぐ、新しいまちの拠点になればと思います。

 

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